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COMMENTAIRES DE DÉGUSTATION
Notes de dégustation
D’une couleur rouge profond, le Château Barbé offre au nez une dominante de fruits mûrs dynamisés par des notes réglissées et mentholées. En bouche, il dégage une saveur puissante et veloutée avec une grande persistance. Ce vin à forte personnalité, régulièrement primé dans les dégustations, vieillit très bien.
Notre avis culinaire
Dans sa jeunesse, Château Barbé s’accommode très bien avec les gibiers. Au fil du temps, il devient plus soyeux et apprécie les viandes rouges, la charcuterie et les fromages. Il vous surprendra également sur les desserts à base de chocolat.
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RÉCOMPENSES
Château Barbé 2010 :
Médaille d’Or – Concours de Bordeaux 2011
Château Barbé 2011 :
Médaille de Bronze – Concours de Paris 2013
Château Barbé 2012 :
Médaille de Bronze – Concours de Bordeaux 2014
Médaille d’Argent – Concours Elle à Table 2015
Château Barbé 2013 :
Médaille d’Argent – Concours de Paris 2015
Médaille d’Argent – Concours de Mâcon 2015
Château Barbé 2014 :
92 points/100 – Wine Enthusiast 2016
Château Barbé 2015 :
Médaille de Bronze – Concours de Bordeaux 2016
CHÂTEAU LA CARELLE ROSÉ TENDRE MOËLLEUX
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