CHÂTEAU LA CARELLE - BLANC DOUX TENDRE

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CHÂTEAU LA CARELLE - BLANC DOUX TENDRE

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AOC Bordeaux supérieur

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PRÉSENTATION

Sémillon

Sur les sables frais...
A toute règle il faut une exception, elle s’appellera Château La Carelle. Implanté sur un plateau de sables, atypique dans notre ancrage bordelais, ce sol frais et léger donne des vins conviviaux et accessibles, déclinés dans toutes les couleurs - de vin. Ici pas de promontoire, pas de tour ni d’enceinte, mais une maison de maître et son chai au cœur des vignes.

COMMENTAIRES DE DÉGUSTATION

Notes de dégustation

Doux et gourmand, ce vin blanc doux a de la rondeur. Issu d'une sélection parcellaire, ce vin exprime toute la typicité du Sémillon. Il séduit par ses arômes de miel
et de fruits tropicaux, équilibrés par une agréable douceur. Sa finale longue et harmonieuse est rehaussée par une subtile note boisée.

Notre avis culinaire

Accordez ce vin avec des desserts crémeux tels que la crème brûlée ou la panna cotta. Il est également un excellent accompagnement pour des plats riches et savoureux comme le foie gras, la cuisine asiatique épicée, ou des fromages à saveur forte tels que le Roquefort ou le Gouda vieilli.

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