AOC Blaye Côtes de Bordeaux

VIDEO DU CHÂTEAU

CHÂTEAU LA CARELLE - ROUGE SOUPLE

PRÉSENTATION

Merlot, Cabernet Franc, Malbec

Sur les sables frais...
A toute règle il faut une exception, elle s’appellera Château La Carelle. Implanté sur un plateau de sables, atypique dans notre ancrage bordelais, ce sol frais et léger donne des vins conviviaux et accessibles, déclinés dans toutes les couleurs - de vin. Ici pas de promontoire, pas de tour ni d’enceinte, mais une maison de maître et son chai au cœur des vignes.

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COMMENTAIRES DE DÉGUSTATION

Notes de dégustation

À l’image de son terroir, le Rouge souple est un vin léger et équilibré. Son nez caractérisé par la framboise et le cassis s’associe parfaitement en bouche avec une structure tannique légère.

Notre avis culinaire

Équilibré et élégant, il se marie parfaitement avec les viandes blanches, les poissons et les fromages délicats. A la fois subtil et raffiné, ce vin accessible saura vous surprendre à l’apéritif ainsi qu'avec une cuisine moderne ou improvisée.