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voir conditionsCHÂTEAU PARDAILLAN - VOUTES ROSÉES - ROSÉ SEC
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PRÉSENTATION
Merlot
Cap au Nord...
Ample et frais, l’enjeu de demain est là, et ici au Château Pardaillan on s’y prépare : des terres argileuses, des expositions nord, le choix du merlot, un chai semi-enterré.
Dans ce rosé sec, le merlot s’épanouit à son aise, sur nos argiles plein nord. Une cuvée fraîche comme l’entrée du souterrain qui se cache sous nos pieds et dans nos histoires de famille.
Pourquoi cette nouvelle cuvée ?
La volonté de décliner le Merlot de Pardaillan dans toutes les couleurs de vin et offrir un vin rosé plus fruité et plus léger qu'un vin rouge.
COMMENTAIRES DE DÉGUSTATION
Notes de dégustation
Un rosé sec à la séduisante robe colorée offrant un bouquet aromatique riche de fraises mûres, de cerises et de framboises. Son acidité équilibrée apporte une fraîcheur délicate, tandis que des tannins souples lui confèrent une structure harmonieuse et agréable.
Notre avis culinaire
Ce rosé structuré peut se consommer comme un vin rouge léger en accompagnement de charcuteries, viandes grillées comme l'agneau et de la cuisine méditerranéenne comme la paella.
CHÂTEAU LA CARELLE ROSÉ MOËLLEUX TENDRE
- Vin de pays de l'Atlantique
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CHÂTEAU PARDAILLAN - VOUTES ROSÉES - ROSÉ SEC
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