AOC Blaye Côtes de Bordeaux

VIDEO DU CHÂTEAU

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PRÉSENTATION

Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec

Avec le temps... Il en faut de la patience, mêlée de convictions mais aussi de doutes, pour attendre une nouvelle maturité sur un vieux millésime. Il est ici sélectionné et prêt à être bu, prêt à vous raconter l’histoire d’un millésime, sans artifice.

Recherché pour ses coteaux renommés, le Château Barbé est le joyau dont notre aïeul rêvait. Ce fût les 1ères terres familiales, celles qui ont tout permis, dès 1852.

COMMENTAIRES DE DÉGUSTATION

Notes de dégustation

D'une robe grenat intense, ce vin dévoile des arômes complexes de fruits noirs et rouges bien mûrs, rehaussés par des nuances épicées de réglisse et une fraîcheur mentholée. Grâce à un vieillissement soigné, il présente une texture soyeuse et une richesse délicate en bouche, aboutissant à une finale longue et harmonieuse, idéale pour une dégustation immédiate.

Notre avis culinaire

Accompagnez-le de côtelettes d'agneau grillées ou savourez-le aux côtés d'une sélection de fromages affinés pour une dégustation plus sophistiquée.