CHÂTEAU LA CARELLE - BLANC AGRUME SEC

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CHÂTEAU LA CARELLE - BLANC AGRUME SEC

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Sur les sables frais quelque peu atypiques dans le bordelais, ce terroir gagne en popularité pour ses vins accessibles et généreux, en un mot sociable.

COMMENTAIRES DE DÉGUSTATION

Notes de dégustation

Tendu et minéral, ce vin blanc sec a de la franchise. Vif, aromatique et fruité, il est dominé par des notes d'agrumes caractéristiques du Sauvignon.

Notre avis culinaire

Il est parfait avec les poissons et les fruits de mer : la fraîcheur du vin rehausse le gout iodé et atténue la saveur salée des produits de la mer.

Assemblé avec le Sémillon qui lui confère amplitude et gras, il accompagne également avec délicatesse la charcuterie, les viandes blanches et les fromages de chèvre.

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