VIDEO DU CHÂTEAU

CHÂTEAU PARDAILLAN - CRÉMANT ROSÉ EXTRA BRUT

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CÉPAGE

Merlot

STYLE

Extra Brut - SANS SUCRES AJOUTES

SUPERFICIE ET TERROIR

1 hectare planté sur sol argileux exposé plein nord. 

VINIFICATION

Vendanges manuelles traditionnelles.

Seconde fermentation selon la méthode traditionnelle champenoise.

Vieillissement à l’horizontale sur lattes pendant un minimum de 12 mois

COMMENTAIRES DE DÉGUSTATION

Notes de dégustation

SANS SUCRES AJOUTES, ce crémant issu de notre propriété Château Pardaillan révèle l’expression la plus PURE du fruit. Il vous séduira aussi par son explosion de fraîcheur délicatement fruitée. Vif et croquant, sa finesse en font un vin effervescent élégant.

‘’Fruit d’un millésime naturellement équilibré, ce Crémant Extra Brut n’a nécessité aucun ajout de sucre. Un vin d’une grande précision, qui révèle la fraîcheur et l’authenticité de nos raisins.’’ Cyril Jourdan - Vigneron

Notre avis culinaire

Idéal avec les desserts à base de chocolat et les pâtisseries aux fruits rouges. Excellent également à l’apéritif.

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