Château Pardaillan

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Château Pardaillan

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COMMENTAIRES DE DÉGUSTATION

Notes de dégustation

Assemblage typique du Blayais, dominé par le Merlot et le Cabernet-Sauvignon, il livre un vin rouge rubis intense. Son nez fruité est délicatement boisé. Sa saveur soyeuse et corsée en fait un vin très équilibré.

Notre avis culinaire

Gourmand et structuré, il se marie à merveille avec l’entrecôte à la bordelaise, toutes les viandes rouges grillées ou en sauces, ainsi que les plateaux de fromages. Il accompagne en toute simplicité la cuisine familiale.

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RÉCOMPENSES

Château Pardaillan 2010 : Médaille d’Or – Concours de Bordeaux 2011

Château Pardaillan 2011 : Médaille d’Argent – Concours de Mâcon 2012

Château Pardaillan 2012 : 1 étoile – Guide Hachette des Vins 2016

Château Pardaillan 2013 : Prix des Vinalies – Concours des Vinalies Nationales 2015

Château Pardaillan 2015 : Prix d’Excellence – Concours des Vinalies Nationales 2017

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